Kenia Nyeri AA

NYERI AA

ÜLKE:

KENIA

BÖLGE:

NYERI

İŞLEM:

YIKANMIŞ

HASAT:

MART-NİSAN 2022

RAKIM:

1750 M

CİNSİ:

SL-34

TADIM NOTLARI:

KIRMIZI ŞARAP, BÖĞÜRTLEN, KAKAO, LİMON

ASİDİTE:

CANLI, SİTRİK

GÖVDE:

TANELİ, HAFİF

"Kahvelerin Kırmızı Şarabı" olarak ünlenen Kenya kahvelerinin yine Kenya'ya has SL-34 arabica varyetesinin kaliteli çekirdekleri sizlere orman meyvelerinin tatsal yoğunluklarını bir fincanda sunarak limon kabuğu şekerlemesi tadında bir kahve keyfi verecektir. Canlı, sitrik asiditesi sayesinde yemekten sonra tüketmek tam da aranan hazmetme ve rahatlama hissini sağlayacaktır.

Deniz seviyesinden 1750 metre yükseklikte yetişen Nyeri AA dünyanın en iyi kahvelerinden biridir. Yüksek rakımda daha yavaş olgunlaşarak karmaşık tatlarını geliştirir ve yoğunlaştırır. Ulusal Kenya Kahve Kurulu ihraç edilen kahvelerin kalitesini sağlamak amacıyla küçük çiftçilerin yanında, onlarla birlikte çalışır. Bu da Kenya'yı diğer Afrika kahve üreticisi ülkelerden farklı bir konuma taşımış, bu bağlamda öncü ülke olmuştur.

Nyeri kasabası Kenya Dağı ile Aberdere Dağı arasındaki doğal vadide bir yerleşimdir. Kenya'daki İngiliz sömürgeciliğine ilk başkaldırının merkezi Nyeri'dir. 1907 yılında sömürgeciliğin başlarında kurulan Nyeri, Mau-Mau 'nun Mareşal Dedan Kimathi liderliğindeki bağımsızlık mücadelesinde Kenya'da anti-sömürgeciliğin merkez üssü olmuştur.